Artículos médicos de la Dra. Gabriela Vertti Córdova

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Índice glucémico: ¿cómo nos beneficia?

Una forma fácil de consumir alimentos con bajo índice y carga glucémica, es consumiendo alimentos altos en fibra, sin procesar (habas, frijoles, lentejas, verduras frescas).

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Hígado graso: ¿puede ser causado por malos hábitos alimenticios?

El hígado graso, también conocido como esteatosis hepática no alcohólica es una enfermedad que ha incrementado en los últimos años, junto con la cirrosis representan la cuarta causa de muerte en México.