Dr. Álvaro Edgar Santoscoy García

 Experiencia profesional

• Más de 30 años de experiencia
• Consultor en programas de nutrición clínica, prevención y abordaje de la Obesidad, Diabetes Mellitus y enfermedades crónicas no transmisibles en empresas e instituciones nacionales e internacionales. Conferencista, motivador y coach en programas preventivos sobre nutrición, estilo de vida saludable y medicina preventiva.
• Consulta medico-nutricional para prevención y abordaje integral de la Obesidad, Diabetses Mellitus y enfermedades metabolicas y enfermedades cronicas no transmisibles.
• Generador de programas integrales para la prevención y manejo integral medico-nutricional del sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes.

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 Subespecialización

• 15 años de experiencia en atención integral de Obesidad Infantil del menor y su Familia.

 Cargos en asociaciones públicas

• Coordinador. Certificación de Competencias Profesionales. Colegio de Médicos Especialistas en Nutrición del Estado de Jalisco A.C.
• Presidente. Asociación Mexicana de Psicología y Nutrición Bariátrica y Enfermedades Metabólicas. 2021 - 2023
• Fundador y Miembro. Consejo Consultivo del Colegio de Médicos Especialistas en Nutrición del Estado de Jalisco A. C. 
• Expresidente. Colegio Médico Jalisciense de Nutrición Clínica y Obesidad A.C.

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 Docencia

• Profesor e Investigador. Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM). Campus Guadalajara
• Profesor e Investigador. Área de Posgrados en Salud. Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG)
• Profesor e Investigador. Maestría en Nutrición Clínica y Maestria en Nutrición Deportiva. Universidad Autónoma de Durango (UAD) Campus Zacatecas, Tijuana, Chihuahua, Mazatlan.
• Profesor Titular. Especialidad en Nutrición Clínica. Cátedra sobre Obesidad y Obesidad Infanto-Juvenil para Alumnos de la Especialidad en Nutrición Clínica. Instituto de Posgrados y Ciencias

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 Logros académicos destacados

• Especialidad. Nutrición Clínica y Geriátrica. Institutos de Posgrados y Ciencias. 2017
• Especialidad. Medicina del Trabajo. Consejo Mexicano de Medicina del Trabajo A.C. 2001
• Licenciatura. Médico Cirujano. Universidad de Guadalajara (UdeG). Jalisco. 1992
• Maestría en Salud Laboral. Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG). 2001

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 Publicaciones y conferencias

• Profesor y Conferencista. Sobre Obesidad, Obesidad Infanto-juvenil y Enfermedades Metabólicas, Así como Medicina del Trabajo, ergonomía, toxicología, salud ocupacional, seguridad e higiene industrial, prevención de riesgos laborales, calidad y estilo de vida saludables, prevencion de adicciones, normatividad stps y ssa, y todos los temas relacionados con seguridad y salud, tanto de asociaciones y colegios de profesionistas, laboratorios farmacéuticos y universidades, así como en industrias y empresas publicas y privadas.

 Premios y reconocimientos

• Reconocimiento. Profesionista Destacado. Emitido por el Gobierno del Estado de Jalisco. 2015
• Reconocimientos diversos como profesionista y academico por Colegios de Especialidad y Universidades en donde participa.

 Miembro de asociaciones médicas privadas

• Colegio de Medicos Especialistas en Nutricion del Estado de Jalisco AC
• Asociación Mexicana de TeleSalud y Telemedicina AC Presidente
• -Instituto Latinoamericano de Sobrepeso y Obesidad

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