Diabetes: cómo comer carbohidratos y mantener la glucosa bajo control

El Nut. Manuel Goldberg Berdichevsky nos explica por qué las personas con diabetes no necesariamente deben eliminar los carbohidratos y qué tipos de alimentos pueden elevar la glucosa incluso cuando no contienen azúcar. Además, aborda cómo construir un plato equilibrado, qué cambios sencillos pueden mejorar la alimentación y qué estudios ayudan a diagnosticar y controlar la diabetes.: