Adulto Mayor que se quiere, sabe elegir alimentos de su plato

Envejecer con salud sí es posible, y una de las claves más poderosas está en tu plato.

La alimentación en la tercera edad no solo impacta el cuerpo, también mejora el estado de ánimo, la energía y la independencia.

Pero... ¿Qué necesita realmente el cuerpo de un adulto mayor? Aquí se presentan cinco principios esenciales para nutrirte bien y vivir con plenitud.

1. Proteínas: Tus aliadas para mantener fuerza y masa muscular.

Con la edad, los músculos tienden a debilitarse. Si hacemos la analogía, las proteínas son los ladrillos de la estructura en tu cuerpo. Por eso es vital consumir:

• Carnes magras, pescado, huevos, legumbres y lácteos
• Incluir proteína en desayuno, comida y cena

2. Verduras y frutas

Las verduras y frutas aportan fibra, antioxidantes y vitaminas que refuerzan tu inmunidad. Lo ideal es consumir cinco porciones al día (una en cada comida principal y snacks).

Además, se recomienda comer más verduras que frutas; es importante recordar que algunos alimentos como la papa y el elote son cereales, por lo que no se consideran verduras, sino fuentes de carbohidrato.

3. Hidratación: El hábito más subestimado

Muchos adultos mayores no sienten sed o no quieren consumirla por incontinencia, pero eso no significa que no necesiten agua. Se recomienda:

• Beber al menos 6 vasos de líquidos al día (agua, infusiones, caldos)
• Incluir frutas jugosas como sandía, naranja o melón

4. Energía y fibra: Los carbohidratos correctos

Olvídate del mito de “los carbohidratos son malos”. Lo importante es elegir los más adecuados, como:

• Pan integral
• Avena
• Arroz
• Papa con cáscara
• Leguminosas

Los cuales son alimentos que aportan energía sostenida y mejoran la digestión.

5. Cuidado con el azúcar, la sal y las grasas

Con el paso del tiempo, el metabolismo cambia y el cuerpo se vuelve más sensible al exceso de ciertos ingredientes. Una alimentación en adultos mayores saludable implica moderación en estos componentes.

Modera los alimentos procesados y opta por preparaciones caseras. Usa hierbas, limón o especias en vez de sal en exceso. Prefiere grasas buenas: aceite de oliva, aguacate y nueces.

Consejo especial si tienes Xerostomía (boca seca)

¿Sientes que los alimentos no te saben igual o que produces menos saliva? Esto es común con la edad. Para aliviarlo:

• Incluye especias suaves como cúrcuma, jengibre o canela para estimular el gusto
• Consume frutas cítricas como naranja o piña (si tu estómago lo tolera) para ayudar a estimular la producción de saliva

Estos pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia en tu apetito y en tu calidad de vida.

La buena alimentación no es solo Nutrición, es calidad de vida. Comer bien ayuda a prevenir enfermedades, mantener autonomía y disfrutar más cada etapa.