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La Dra. Graciela Torres Mendoza se formó como Médico Cirujano en la Universidad La Salle (ULSA), y posteriormente concluyó la Especialidad en Gastroenterología en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
Desde entonces es experta en:
- Colangitis Biliar Primaria
- Enfermedad de Crohn
- Endoscopía
- Obesidad
- Fibrosis Hepática
- Colitis
- Reflujo Gástrico
Actualmente, la Dra. Torres Mendoza ofrece consultas en Centro de Investigación y Gastroenterología Roma.

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